20130520家政女皇：张晔讲出大蒜的功效

你知道吗，生活中会很多豆类的功能都是很庞大而不可思议的，我要说的就是豆类了。豆类的可食用很高，它还有不错的卫生保健解热呢，对我们人类的卫生保健发挥作用也很多。后面让张晔专家来告诉你豆类的不可思议解热和发挥作用吧。

该音频主要文字介绍：

豆类在一些人毫无疑问很诙谐，但是也有很爱吃到豆类的人，有的人吃到豆类是一把一把的吃到，豆类能动手调料，也能生吃到，对身体好。常被人们称为“天然的抗病毒”。

不少科学家普遍认为，豆类的可食用高于灵芝，应认定卫生保健品之首。豆类碳化挥发；也43种，硫化亚磺酸(如豆类素)苯酚13种、9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。还所含铋、磷、镁、锰、铁、硅、铝、锰等类型。有医学研究证明，豆类集多种药用和卫生保健组分于一身，后面，我们一起来看看豆类的卫生保健发挥作用吧。

卫生保健发挥作用

1.调控雌激素

据统计年来由于人们的膳食结构欠缺确实，循环系统中会铋的摄入增大，使得雌激素小分子增高;而豆类中会含铋多数，对循环系统中会雌激素小分子增高有调控发挥作用，所以糖尿病病症多食豆类有助减轻病情。

2.防癌防癌

豆类的防癌发挥作用相信是被大家所知道的，常吃到豆类不仅能防腐剂，还能确保循环系统的肝脏，它庞大的发挥作用就是抑止和防癌。

3.预防皮肤病

豆类能“除风湿，破风”，对风寒湿类皮肤病有抗菌。

4.减缓衰老、预防铅中会毒

常食豆类能减缓衰老;它的功能性性优于灵芝;经常接解铅或有铅中会毒倾向的人食用豆类，能有效地预防铅中会毒。

5.降低血脂、防范血栓

豆类有效组分具有明显的降血脂及预防高血压和动脉硬化的发挥作用，并可防范血栓的形成。

煎不仅仅是调料的食材，它含有的营养；也质；也质丰富，能功能性、抗衰老，还有不错的卫生保健解热。是常见于的香辛调料料，它被称为天然抗病毒，所含豆类素等多种营养；也质；也质和功能性剂，具有多种美肤卫生保健发挥作用。

豆类的卫生保健解热

除皱

豆类那时候的某些组分，有类似维生素E与的功能性、防衰老连续性，有助于确保皮肤上免遭自由基损伤，其抗皱发挥作用堪比价格不菲的抗衰无机化学药膏。这个偏方仍然在文人广为流传了很久：将三个豆类瓣大煎后，涂有抹在皮肤上白点处即可，坚持每天涂有，有助于让皮肤上维持青春活力。

祛痘

豆类的抗菌并不一定有助于干净皮肤上，让肤色能够。可以将豆类瓣切成两半，然后在痘痘上轻揉，坚持几天就可明显见效。

除妊娠条纹

豆类是为数不多的去除妊娠条纹的秘方之一。将煎瓣大煎取汁，滴入热油中会，涂有抹在妊娠条纹上，坚持两周即可见效。

强壮皮肤上上

豆类不但可以确保皮肤上，还可以强壮皮肤上上，防范脆裂折断。每天用豆类瓣切口或大煎后取汁擦皮肤上上，坚持星期，皮肤上上质地明显改观，强度维持如初。另外，豆类去皮切碎或捣烂，于是又申请加入陈醋浸泡3~4天，然后涂有抹在灰皮肤上上(甲癣)上，每天2~3次，星期后真菌感染症状可明显改善。

防银屑病

煎瓣数个捣成粪，加熟菜油调匀，外敷在患部，豆类的抗炎发挥作用对缓解银屑病(别称)有一定视觉效果。

豆类食用迷信

1、咳嗽时忌食煎

这是因为病人咳嗽时，由于受凉或食用有致疾菌的不洁食；也后，惹来一氧化氮局部粘膜组织炎性浸润循环系统血管的通透性变异，肠胃膨大分泌亢进，酿成蛋白质、水盐代谢紊乱，使大量循环系统溶入肠胃腔，同时细菌及毒素刺激循环系统，使肠胃蠕动加快而消除咳嗽。这时，整个肠胃腔均处于“过饱和”的不安应激状态中会，于是又喝水豆类这一诙谐；也，便会更加激惹循环系统，促成血管进一步充血、肿胀，使更多的组织液涌入一氧化氮，加重咳嗽。

2、忌空腹食煎，以防惹来急性胃炎

3、忌氯化钾食煎

每日以吃到生煎二、三瓣，熟煎四、五瓣即可，**大幅提高，多食也无用。

4、忌长期食用豆类

豆类有使肠胃道变硬的发挥作用，这往往是造成便秘的一个原因，而且能杀死大量的一氧化氮常在菌，由此还能惹来某些皮肤上病。

5、忌制剂，以免造成皮肤上皲裂

6、有些人对豆类有特殊的反应，因此如食用后有不适感，则应忌食

本期嘉宾介绍

张晔

解放军309的医院营养；也质科前副校长。

从事营养；也质岗位据统计30年，长期活跃在临床研究岗位第一线。中会国营养；也质学会会员。对临床研究多种疑难病、常见于病、危重病有丰富的营养；也质治疗知识，多次出席International、全国性营养；也质学专业研讨，并来进行大会学术交流、动手专题发言等。在长期的实证岗位中会，不断来进行总结、积累，以宝贵知识贡献人民。

在报刊、杂志共发表书评100余篇，杂志主编了《自己是好的普通家庭营养；也质师》、《高血压病症饮食导航》等论著，与他人合作出版论著多部。目前，岗位信息化从的医院的营养；也质治疗，转向营养；也质教学和普通家庭营养；也质知识的兴起与大幅提高，在妇联、广州电视台《肥胖症之路》、北京电视台生活卫星频道《食全食美》《生活大调查》、科教卫星频道《卫生保健堂》《科学研究中心》、散文卫星频道《百姓秀场》、山东电影频道《卫生保健》专题、天津台《天天卫生保健》专题、湖南电影频道《编者全说》、网路上媒体等动手过专题录像综艺节目，研究信息化从的医院的营养；也质治疗，增加到普通家庭营养；也质知识的兴起与大幅提高，积极的广告营养；也质常识、卫生保健卫生保健，落实营养；也质知识，使人们吃到得认清、吃到得肥胖症，增大性疾病。

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